Centro de Educación Agraria N°25

Caracteristicas de la Zona

Municipios con fácil acceso al CEA: 1) Escobar, todas sus localidades, 2) Exaltación de la Cruz, todas sus localidades 3) Campana, todas sus localidades, 4) Pilar, todas sus localidades y 5) las localidades de Pacheco, Benavídez y El Talar, del Municipio de Tigre.

LIMITES: Limita con 5 distritos de la provincia de Buenos Aires, con los partidos de: Pilar, Tigre, San Fernando, Malvinas Argentinas y Campana.

SUPERFICIE DEL PARTIDO: 277 Km2. DEMOGRAFÍA ESCOBAR: POBLACIÓN DEL PARTIDO 1991: 121.833 hab. POBLACIÓN DEL PARTIDO 2001: 178.155 hab. POBLACIÓN DEL PARTIDO 2010: 213.619 hab. POBLACION ENTRE 15 Y 65 AÑOS 2010: 138.287 hab. (64%) DENSIDAD DE POBLACIÓN DEL PARTIDO 2010: 771,2 hab./Km2 PRODUCCIÓN REGIONAL PRODUCCIÓN Hortiflorícola: Establecimientos 157 Superficie 320.450 H Total área de influencia: Establecimientos 358 Superficie 1.248.339 H COMERCIO Y SERVICIOS: 5.577 INDUSTRIA ESCOBAR: 27 DEBE CONSIDERARSE ADEMÁS UN SECTOR DE EMPRESAS INDUSTRIALES O SEMI-INDUSTRIALES APROXIMADO AL 60% DE LAS ANTERIORES BIENES Y SERVICIOS REGIONAL: 23.393.

Diagnostico Socio Productivo

Se trata del segundo cordón del Gran Buenos Aires. Se encuentra a medio camino entre las poblaciones urbanas y las rurales. En Campana, Pilar, Exaltación de la Cruz y en menor medida en Escobar y las localidades de Tigre próximas al CEA existen expresiones de ruralidad, tanto culturales como productivas conviviendo con parques industriales y espacios de Islas y Ribereños con Turismo de fin de semana y por temporadas. Escobar, con posibilidades de desarrollo es conocido turísticamente por su “Fiesta Nacional de la Flor” y agrega ofertas de tiempo libre como el Parque temático Temaikén y algunos emprendimientos menores. Elementos todos que no han logrado aún coordinarse adecuadamente para potenciar la oferta turística. La localidad de Belén de Escobar, con una interesante producción floral, ha perdido capacidad productiva ante el empobrecimiento de sus nutrientes vegetales pero ha iniciado un camino de especialización que debe ser acompañado con ofertas educativas que incluyan la producción de Compostaje y Humus a diversas escalas. Del mismo modo existe una producción de frutas y hortalizas que va de a poco perdiendo mano de obra especializada en la medida en que no hay renovación generacional. Los desarrollos habitacionales “Clubes de Campo” y barrios privados otorgan a toda la zona características particulares. Una buena oferta de servicios puede lograr puestos de trabajo independiente y asalariado entre los jóvenes. Existen comunidades nacionales en la zona con tradiciones culturales propias cuya integración y desarrollo aporta un valioso contenido educativo. En los casos de la japonesa y boliviana particularmente vinculadas a las labores culturales de la tierra. Las heterogéneas características de cada localidad muestran la complejidad de los municipios de la metrópolis Buenos Aires. En Escobar, un distrito que supera los 200 mil habitantes, conviven un histórico polo industrial de más de 70 mil habitantes (Garín); un entramado urbano con claro perfil obrero (Maquinista Savio); un centro comercial mayoritariamente de clase media (Belén de Escobar); una zona de quintas y estancias (Matheu); y una zona residencial con gran número de barrios privados, countries y lugares de fines de semana (Ingeniero Maschwitz). Escobar, dentro de la regionalización productiva de la Provincia de Buenos Aires, pertenece a La Zona Agropecuaria Norte y se caracteriza por las pequeñas explotaciones de tipo familiar bajo arriendo. En la zona norte siete de cada diez unidades corresponden al tipo de quintas explotadas por emprendimientos familiares. Entre las explotaciones familiares aparecen aquellas que atraviesan procesos de descapitalización, los que se expresan en sus cultivos, sus prácticas y su tecnología, y que además se caracterizan por la presencia de productores de edad avanzada y la ausencia de hijos u otro familiar que continúe con la actividad de la quinta. Constituyen antiguas unidades que en el mediano o largo plazo tienden a desaparecer y a procesos de movilidad social descendentes. Sería importante favorecer la permanencia de este tipo de productor y de explotación para otorgar al territorio un perfil con diversidad de actividades frente al avance indiscriminado de los usos urbanos sobre la tierra en producción. En especial, la dispar aplicación de la normativa vigente respecto a los country y barrios privados, muchas veces de la mano de excepciones dictadas desde los Concejos Deliberantes, dificulta la regulación sobre los usos del suelo y una gestión del territorio que permita mantener ciertas formas y grados de ruralidad, que constituyen un capital cultural. Surge luego de esta breve caracterización del distrito de Escobar la necesidad de aportar ofertas educativas innovadoras para el ámbito local, ya que claramente la población ha aumentado notablemente y las relaciones laborales van adquiriendo mayor especificidad por un lado y necesidad de actualización permanente por otro. Por estas razones las opciones formativas ofrecidas desde las instituciones educativas deben adaptarse a los ritmos cambiantes de las demandas sociales sin perder especificidad y eficacia en la formación y actualización de saberes y oficios, especialmente para amplios sectores de la población que no pueden incorporarse a las ofertas educativas existentes por diferentes razones.

Objetivos

Serán ejes de trabajo sobre los que se sustente este proyecto, el agregado de valor a la producción primaria, el respeto por el medio agro ecológico y la factibilidad de cada una de las producciones en el contexto local y regional respetando los criterios de sustentabilidad económica y el desarrollo sostenible.

• Establecer una estructura curricular que favorezca el abordaje de la realidad como totalidad, tanto para conocerla como para transformarla.

• Promover la continuidad de un proceso de aprendizaje con actividades que tienen como eje al trabajo, la producción y el desarrollo comunitario, brindando de esta forma las herramientas necesarias para su desempeño laboral.

• Estimular la reproducción, resguardo y promoción de los oficios tradicionales vinculados a las artesanías locales, regionales y provinciales.

• Impulsar tareas de investigación referidas al ámbito regional tendientes a aportar información sobre la naturaleza local y sus capacidades productivas, con el fin de optimizar la programación educativa del Centro en lo referente a su adecuación con las demandas laborales y culturales de la región.

• Alentar y propiciar el desarrollo de expresiones culturales vinculadas a la defensa del equilibrio medio ambiental y la explotación sostenible del entrono, haciendo hincapié en la preservación de las especies autóctonas como rasgo de nuestra identidad.

• Desarrollar actividades, cursos y talleres destinados al conocimiento de las particularidades de nuestra región municipal, que promuevan la calificación de los alumnos para las distintas actividades turísticas de la región.

• Mantener una relación estrecha con los demás Centro de Educación Agraria de la Provincia a partir de una comunicación fluida con la finalidad de realizar aportes y recibir experiencias que nos permitan avanzar en el mejoramiento del servicio educativo.

• Convocar a instituciones, asociaciones civiles y fuerzas vivas de la comunidad local a realizar aportes, sugerencias e inquietudes a cerca de las ofertas educativas del Centro como así también recibir asesoramiento y acciones formativas por parte del CEA.

Planificación de Actividades

En reiteradas oportunidades alumnos de los diferentes cursos dictados en el centro solicitaron la continuidad y profundización de la capacitación recibida. Desde la Dirección del establecimiento se trata de relacionar toda la oferta educativa para lograr la complementación de las capacitaciones e incentivar, en la medida de lo posible, el agregado de valor a la producción primaria por una parte y el rescate de determinados oficios que están declinando por otra. El CEA desde sus inicios se ha interesado por contribuir, en la medida de nuestras posibilidades, en la capacitación con fines laborales de adolescentes con capacidades diferentes. Hasta el presente hemos realizado integración con diferentes escuelas del distrito de las cuales recibimos siempre la asistencia pedagógica, durante el dictado de los diferentes cursos, mediante la concurrencia de Maestros Integradores. Las experiencias obtenidas fueron muy satisfactorias logrado el año pasado la Integración mediante la capacitación a Docentes y Alumnos del Centro del Formación Integral (CFI) de Escobar incluyendo a su vez a alumnos de la zona de referencia del Centro y de la comunidad en general. El CEA N° 25 ha articulado en varias ocasiones con diferentes Instituciones Educativas del Distrito de Escobar, como fueron los casos de la E.E.S.T N°1 de Escobar, la E.E.S.M. N° 4 de Ingeniero Maschwitz, E.E.S.M. N° 3 de Belén de Escobar y la E.E.S.T N°3 de Maquinista Savio. En todas las ocasiones resulto muy fructífero el intercambio realizado.

Programación Tentativa de Cursos y Charlas Técnicas 2022

Charlas y Jornadas Técnicas

Introducción a la Hidroponía - Diseño de Huerta Jardín - Cuidados de Cactus y suculentas - Elaboración y comercialización de Panificados - Taller de envasado con material reciclado - Multiplicación de plantas aromáticas - Las plantas aromáticas en el jardín - Especies forestales: identificación y usos

Series de Charlas y Jornadas Técnicas

Plantas Nativas con Valor Ornamental - Identificación de Plagas y enfermedades más comunes en el jardín y la huerta.

Cursos

Huerta Agroecológica - Producción Apícola - Cestería Botánica y Mimbrería - Elaboración de Panificados - Producción de Licores - Cultivo de Plantas Aromáticas y Medicinales - Producción de Conservas Dulces y Saladas - Introducción a la Jardinería - Propagación de Plantas Ornamentales

Actividades con Instituciones

• Continuidad de proyecto de integración de chicos con capacidades diferentes de las escuelas 501, 502 y 503 a cursos de capacitación con seguimiento de maestras integradoras laborales.

• Organización de charlas y cursos con la ONG Asociación Civil Cazadores del Barrio el Cazador en Belén de Escobar.

• Organización de Acciones de capacitación conjunta con la ONG Centro Integral de Capacitación de Belén de Escobar.

• Continuidad del Proyectos de capacitación a docentes y alumnos de servicios educativos de gestión pública y privada del distrito de Escobar y partidos vecinos buscando brindar herramientas complementarias para la concreción de proyectos autónomos de producción.

• Realización de charlas referidas a la formulación de proyectos productivos en escuelas medias y técnicas del distrito de Escobar.

• El CEA brinda capacitación a beneficiarios de planes sociales que necesitan herramientas de autogestión del empleo y emprendedorismo. Pretendemos en este ciclo lectivo ampliar nuestra oferta, en la medida de lo posible a cooperativas de trabajo.